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本周菜单：刀叉盘： MENU DE LA SEMAINE 🍽️
仅供应午餐，周一至周五（每日特色菜每日更换；以下建议仅供参考） Uniquement le midi du lundi au vendredi (les plats du jours changent chaque jour les proposition ci dessous sont des exemples possibles)
主菜 + 甜点 Plat + dessert
20.50€
油封猪脸颊肉，欧防风泥 Noix de joue de porc confite, purée de panais
或者 Ou
香煎鳕鱼柳配迷迭香奶油酱，伪装米饭 Dos de lieu poêlé à la crème de romarin, riz déguisé
或者 Ou
鹅肝蚝菇焗通心粉配沙拉 Gratin de penne rigate au foie gras et pleurotes accompagné d'une salade
零食：绿色沙拉 POUR GRIGNOTER 🥗
仅限晚上，从下午6:30开始 Uniquement le soir à partir de 18h30
玫瑰花饰盘 Planche rosette
10.00€
混合板 Planche mixte
14.00€
法式火腿奶酪三明治 Croque monsieur
10.00€
小披萨 Petite pizza
8.00€
博若莱产鹧鸪肉酱 Pâté en croûte de Perdrix du Beaujolais
8.00€
单点菜肴：浅盘食物： PLATS A LA CARTE 🥘
精选鲁瓦扬馄饨烤菜和沙拉 Choix de ravioles du Royans gratinées & salade
15.50€
普罗旺斯风味牛肚配炒土豆 Tripes à la provençale, pommes sautées
16.50€
牛腩排（安格斯黑牛 200克） Bavette d’aloyau (Black Angus 200 g)
新土豆，沙拉 Pommes grenailles, salade
19.50€
新土豆，沙拉 Pommes grenailles, salade
派克肉丸配 Nantua 酱、印度香米、沙拉 Quenelle de Brochet sauce Nantua, riz basmati, salade
16.50€
手工切制夏洛莱牛肉鞑靼（180克） Tartare de bœuf charolais au couteau (180 g)
新土豆，沙拉 Pommes grenailles, salade
17.00€
新土豆，沙拉 Pommes grenailles, salade
里昂香肠配芥末 Andouillette lyonnaise à la moutarde
新土豆，沙拉 Pommes grenailles, salade
19.00€
新土豆，沙拉 Pommes grenailles, salade
松露火腿大馄饨，配沙拉 Gros raviolis à la truffe et au jambon truffé accompagnés d'une salade
16.50€
蜂蜜牛至烤雷布洛雄奶酪 Reblochon rôti au miel et à l'origan
新土豆、腌火腿、沙拉 Pommes grenailles, jambon cru, salade
15.50€
新土豆、腌火腿、沙拉 Pommes grenailles, jambon cru, salade
四楼的四个鞑靼人：培根： LES 4 TARTARES DU 4ÉME 🥓
意大利鞑靼牛肉 Tartare italien
17.00€
经典鞑靼牛肉 Tartare classique
17.00€
香草鞑靼 Tartare aux herbes
17.00€
泰式鞑靼牛肉 Tartare thaï
17.00€
配以新土豆和什锦沙拉 Accompagné de pommes grenailles et mesclun
水：清酒： EAUX 🍶
静水 - 250毫升 Eau plate - 25cl
3.00€
气泡水 - 250毫升 Eau gazeuse - 25cl
3.00€
糖浆水 - 250毫升 Eau avec sirop - 25cl
3.50€
软饮/果汁：饮料盒： SOFTS / JUS 🧃
可乐 - 33cl Cola - 33cl
3.80€
柠檬水 - 250毫升 Limonade - 25cl
3.80€
Diabolo - 20cl Diabolo - 20cl
3.80€
橙汁汽水 - 20cl Orangina - 20cl
3.80€
舒味思 - 33cl Schweppes - 33cl
3.80€
巴黎水 - 33cl Perrier - 33cl
3.80€
巴黎水加糖浆 - 330毫升 Perrier avec sirop - 33cl
4.00€
冰茶 - 33cl Thé glacé - 33cl
3.80€
帕戈果汁 Jus de fruits Pago
（橙子， … ） (Orange, … )
3.80€
（橙子， … ） (Orange, … )
生啤：啤酒： BIÈRES PRESSION 🍺
25cl
50cl
金啤 Bière blonde
3.50€
5.50€
棕色啤酒 Bière brune
3.50€
5.50€
特酿啤酒 Bière spéciale
5.00€
修道院啤酒 Bière d'abbaye
4.50€
7.00€
羽 Panaché
3.50€
5.00€
瓶装啤酒：香槟： BIÈRES BOUTEILLES 🍾
金啤 - 33cl Bière blonde - 33cl
3.50€
黑啤 - 33cl Bière brune - 33cl
3.50€
特色啤酒 - 33cl Bière spéciale - 33cl
5.00€
无醇啤酒 - 33cl Bière sans alcool - 33cl
3.50€
修道院啤酒 - 33cl Bière d'abbaye - 33cl
5.00€
烈酒：平底玻璃杯： SPIRITUEUX 🥃
茴香籽 - 2cl Anisé - 2cl
3.50€
马天尼 - 5cl Martini - 5cl
4.50€
波特酒 - 5cl Porto - 5cl
4.50€
做过 Kir
4.50€
苏兹 - 5cl Suze - 5cl
4.50€
伏特加 - 5cl Vodka - 5cl
6.00€
朗姆酒 - 5cl Rhum - 5cl
6.00€
威士忌 - 4cl Whisky - 4cl
6.00€
龙舌兰酒 - 5cl Tequila - 5cl
6.00€
金酒 - 5cl Gin - 5cl
6.00€
酒 Liqueur
干邑白兰地 - 5cl Cognac - 5cl
7.00€
阿马尼亚克白兰地 - 5cl Armagnac - 5cl
7.00€
卡尔瓦多斯 - 5cl Calvados - 5cl
7.00€
白兰地 - 5cl Eau de vie - 5cl
7.00€
薄荷利口酒 - 50毫升 Liqueur de menthe - 5cl
7.00€
VINS：酒杯： VINS 🍷
我们的葡萄酒会随着季节和生产商的需求而变化，这样我们才能不断推陈出新，为您提供更多口味。 Nos vins changent au fil des saisons et de nos producteurs. Afin de toujours se renouveler et de vous faire découvrir plus de saveurs.
白葡萄酒 - 12cl Blanc - 12cl
5.00€
Blanc AOC - 12cl Blanc AOC - 12cl
5.50€
桃红葡萄酒 - 12cl Rosé - 12cl
5.00€
桃红葡萄酒 AOC - 12cl Rosé AOC - 12cl
5.00€
Rouge - 12cl Rouge - 12cl
5.00€
Rouge AOC - 12cl Rouge AOC - 12cl
5.50€
香槟酒 Champagne
10.00€
起泡普罗塞克葡萄酒 Vin effervescent prosecco
6.50€
热饮：咖啡 BOISSONS CHAUDES ☕
浓缩咖啡 Espresso
1.80€
双份浓缩咖啡 Café double expresso
3.20€
脱咖啡因 Décaféiné
1.80€
咖啡奶油 Café crème
2.70€
大杯加奶油咖啡 Grand café crème
3.50€
巧克力 Chocolat
3.50€
茶/花草茶 Thé / Infusion
3.80€
牛奶 Lait
2.50€
热红酒 Vin chaud
3.50€
精品咖啡 Café gourmand
8.00€
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