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WOCHENMENÜ: Messer-Gabel-Teller: MENU DE LA SEMAINE 🍽️
Nur Mittagessen, Montag bis Freitag (Tagesgerichte wechseln täglich; die folgenden Vorschläge sind mögliche Beispiele) Uniquement le midi du lundi au vendredi (les plats du jours changent chaque jour les proposition ci dessous sont des exemples possibles)
Hauptgericht + Dessert Plat + dessert
20.50€
Konfierte Schweinebacke, Pastinakenpüree Noix de joue de porc confite, purée de panais
Oder Ou
Gebratener Kabeljaufilet mit Rosmarin-Sahnesauce, dazu getarnter Reis Dos de lieu poêlé à la crème de romarin, riz déguisé
Oder Ou
Penne rigate Gratin mit Foie gras und Austernpilzen, serviert mit Salat Gratin de penne rigate au foie gras et pleurotes accompagné d'une salade
FÜR DEN SNACK: grüner Salat POUR GRIGNOTER 🥗
Nur abends, ab 18:30 Uhr Uniquement le soir à partir de 18h30
Rosettenplatte Planche rosette
10.00€
Gemischtes Brett Planche mixte
14.00€
Croque monsieur Croque monsieur
10.00€
Kleine Pizza Petite pizza
8.00€
Rebhuhnpastete en croûte aus dem Beaujolais Pâté en croûte de Perdrix du Beaujolais
8.00€
GERICHTE À LA CARTE :flache Pfanne mit Speisen: PLATS A LA CARTE 🥘
Auswahl an gratinierten Royans-Ravioli und Salat Choix de ravioles du Royans gratinées & salade
15.50€
Kutteln nach provenzalischer Art, sautierte Kartoffeln Tripes à la provençale, pommes sautées
16.50€
Flankensteak (Black Angus 200g) Bavette d’aloyau (Black Angus 200 g)
Neue Kartoffeln, Salat Pommes grenailles, salade
19.50€
Neue Kartoffeln, Salat Pommes grenailles, salade
Hecht-Quenelle mit Nantua-Sauce, Basmatireis, Salat Quenelle de Brochet sauce Nantua, riz basmati, salade
16.50€
Handgeschnittenes Charolais-Rindertartar (180 g) Tartare de bœuf charolais au couteau (180 g)
Neue Kartoffeln, Salat Pommes grenailles, salade
17.00€
Neue Kartoffeln, Salat Pommes grenailles, salade
Lyonnaise Andouillette mit Senf Andouillette lyonnaise à la moutarde
Neue Kartoffeln, Salat Pommes grenailles, salade
19.00€
Neue Kartoffeln, Salat Pommes grenailles, salade
Große Ravioli mit Trüffel und Trüffelschinken, serviert mit Salat Gros raviolis à la truffe et au jambon truffé accompagnés d'une salade
16.50€
Gerösteter Reblochon-Käse mit Honig und Oregano Reblochon rôti au miel et à l'origan
Neue Kartoffeln, geräucherter Schinken, Salat Pommes grenailles, jambon cru, salade
15.50€
Neue Kartoffeln, geräucherter Schinken, Salat Pommes grenailles, jambon cru, salade
DIE 4 TARTARIER DES 4. STOCKS 🥓 LES 4 TARTARES DU 4ÉME 🥓
Italienisches Tatar Tartare italien
17.00€
Klassisches Tatar Tartare classique
17.00€
Kräutertartar Tartare aux herbes
17.00€
Thai-Tartar Tartare thaï
17.00€
Serviert mit neuen Kartoffeln und Mesclun-Salat Accompagné de pommes grenailles et mesclun
WASSER 🍶 EAUX 🍶
Stilles Wasser - 25 cl Eau plate - 25cl
3.00€
Sprudelwasser – 25 cl Eau gazeuse - 25cl
3.00€
Wasser mit Sirup - 25 cl Eau avec sirop - 25cl
3.50€
SOFTS / JUS 🧃 SOFTS / JUS 🧃
Cola - 33 cl Cola - 33cl
3.80€
Limonade - 25 cl Limonade - 25cl
3.80€
Diabolo - 20cl Diabolo - 20cl
3.80€
Orangina - 20cl Orangina - 20cl
3.80€
Schweppes - 33cl Schweppes - 33cl
3.80€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.80€
Perrier mit Sirup – 33 cl Perrier avec sirop - 33cl
4.00€
Eistee - 33 cl Thé glacé - 33cl
3.80€
Jus de fruits Pago Jus de fruits Pago
(Orange, … ) (Orange, … )
3.80€
(Orange, … ) (Orange, … )
BIER VOM FASS 🍺 BIÈRES PRESSION 🍺
25cl
50cl
Blondes Bier Bière blonde
3.50€
5.50€
Braunes Bier Bière brune
3.50€
5.50€
Spezialbier Bière spéciale
5.00€
Abteibier Bière d'abbaye
4.50€
7.00€
Feder Panaché
3.50€
5.00€
FLASCHENBIER: Champagner: BIÈRES BOUTEILLES 🍾
Blondes Bier – 33 cl Bière blonde - 33cl
3.50€
Dunkles Bier – 33 cl Bière brune - 33cl
3.50€
Spezialbier – 33 cl Bière spéciale - 33cl
5.00€
Alkoholfreies Bier – 33 cl Bière sans alcool - 33cl
3.50€
Abteibier – 33 cl Bière d'abbaye - 33cl
5.00€
Spirituosen 🥃 SPIRITUEUX 🥃
Anis - 2cl Anisé - 2cl
3.50€
Martini - 5cl Martini - 5cl
4.50€
Anschluss - 5cl Porto - 5cl
4.50€
Tat Kir
4.50€
Suze - 5cl Suze - 5cl
4.50€
Wodka - 5cl Vodka - 5cl
6.00€
Rum - 5cl Rhum - 5cl
6.00€
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
6.00€
Tequila - 5cl Tequila - 5cl
6.00€
Gin - 5cl Gin - 5cl
6.00€
Likör Liqueur
Cognac - 5cl Cognac - 5cl
7.00€
Armagnac - 5cl Armagnac - 5cl
7.00€
Calvados - 5cl Calvados - 5cl
7.00€
Brandy - 5cl Eau de vie - 5cl
7.00€
Minzlikör - 5 cl Liqueur de menthe - 5cl
7.00€
VINS :weinglas: VINS 🍷
Unsere Weine verändern sich mit den Jahreszeiten und je nach unseren Erzeugern, damit wir uns immer wieder neu erfinden und Ihnen mehr Geschmacksrichtungen bieten können. Nos vins changent au fil des saisons et de nos producteurs. Afin de toujours se renouveler et de vous faire découvrir plus de saveurs.
Blanc - 12cl Blanc - 12cl
5.00€
Blanc AOC - 12 cl Blanc AOC - 12cl
5.50€
Rosé - 12 cl Rosé - 12cl
5.00€
Rosé AOC - 12cl Rosé AOC - 12cl
5.00€
Rouge - 12cl Rouge - 12cl
5.00€
Rouge AOC - 12cl Rouge AOC - 12cl
5.50€
Sekt Champagne
10.00€
Vin prickelnder Prosecco Vin effervescent prosecco
6.50€
HEISSE GETRÄNKE :Kaffee: BOISSONS CHAUDES ☕
Espresso Espresso
1.80€
Doppelter Espresso Café double expresso
3.20€
Entkoffeiniert Décaféiné
1.80€
Kaffeesahne Café crème
2.70€
Großer Kaffee mit Sahne Grand café crème
3.50€
Schokolade Chocolat
3.50€
Tee / Aufguss Thé / Infusion
3.80€
Milch Lait
2.50€
Glühwein Vin chaud
3.50€
Gourmet-Kaffee Café gourmand
8.00€
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